Pastacılık ve Ekmekçilik
agokdemi[at]baskent.edu.tr
0312 246 66 66 1375
• Turizm İşletmeciliği
• Otel İşletmeciliği
• Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Yayın Bilgileri
|
SBMYO 30. Yıl Etkinlikleri "Birlikte Öğrendik Birlikte Büyüdük" Pastacılık ve Ekmekçilik Programı Öğrencileri Ekmekçilik Sergisi - Şeker & Sugar Pastry Club. Diğer Başkent Üniversitesi, Galeri Başkent, Ankara |
|
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ I |
|
YİYECEK İÇECEK ÜRETİMİ VE SERVİSİ I |
|
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ II |
|
YİYECEK İÇECEK ÜRETİMİ VE SERVİSİ II |
|
YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ |
|
TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ |
|
YİYECEK-İÇECEK ÜRETİM VE SERVİSİ I |
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ