Aşçılık Programı
tayfunisik[at]baskent.edu.tr
0312 246 66 66 1016
• Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yayın Bilgileri
| 1
Sürdürülebilir Gastronomi: Ekmek İsrafı ve Atıkları Üzerine Öneriler, 5. Uluslararası Sanat ve Tasarım Eğitimi Sempozyumu, 27.04.2023
Öğr.Gör. Tayfun Işık, Dr. Öğr. Üyesi Burçak Kızıltan Işık, Öğr.Gör. Dr. Aslı Vural |
|
"Flavors of Ibero-American Chefs" Uluslararası Gastro-Diplomasi Etkinliği Diğer Ankara |
|
KKTCnin 40. Kuruluş Yıl Dönümü ve Kıbrıs Türk Yemeklerini Tanıtan Gastro-Diplomasi Etkinliği Diğer Ankara |
|
"Italian Style Workshop and Tasting" Uluslararası Gastro-Diplomasi Etkinliği Diğer Ankara |
|
"Women and Gastronomy" Uluslararası Gastrodiplomasi Etkinliği Diğer Ankara |
|
Cumhuriyetimizin 100. Yılında Atatürk'ün Sofrası Etkinliği Diğer Ankara |
|
DENİZ ÜRÜNLERİ UYGULAMALARI |
|
TASARIM VE ESTETİK |
|
MEDYA VE GASTRONOMİ |
|
SOĞUK MUTFAK |
|
YİYECEK VE İÇECEK ÜRETİMİ VE SERVİSİ |
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ