İndekslere Göre Yayın Sayıları
1 indeks
4
TR Dizin
Makale Bilgileri
1
2
3
1
Tarımın Kökeni ve Etkileri: Geleneksel Anlatıdan Yeni Yaklaşımlara, Kim Kimi Evcilleştirdi?
2
Restoran Şeflerinin Gıda Güvenliği Uygulamalarında Karşılaştıkları Sorunların Tespit Edilmesi; Ankara Örneği
3
Neden Bu Kadar Şef\Gastronomi Etkinliği Var? İhtiyaç Var mı?
Kitap Bölümü Bilgileri
1
Yemek, sanat ve estetik
2
Kahvenin Kitabı
3
Salep
1
Türk-Çin Gastro-diplomasi Etkinliği
2
italian style workshop
3
Flavors of Ibero-American Chefs
4
Akdeniz Etkinlikleri: Paella Atölye Çalışması ve Tadım Etkinliği
5
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin 40'ncı Kuruluş Yıl Dönümü Kutlama Konferansı ve Kıbrıs Türk Yemeklerini Tanıtan Gastro-Diplomasi etkinliği
6
İtalyan Mutfağı Atölye Çalışması ve Tadım Etkinliği
7
Kadınlar ve Gastronomi
8
Cumhuriyetimizin 100. Yılında Atatürk'ün Sofrası
