Beslenme ve Diyetetik Programı
berilyilmaz[at]baskent.edu.tr
0312 246 66 66 1574
• Beslenme ve Diyetetik
Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yayın Bilgileri
1
Sleep, Mood, and Nutrition Patterns of Postmenopausal Women Diagnosed with Major Depressive Disorder by Menopause Periods, Life-Basel, 14(6), 2024
Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil, Cansu Kabadayı Demir |
|
2
Comparative analysis of intermittent and continuous energy restriction in obesity management, International Journal of Public Health Science, 13(2), 2024
Dilan Dalgıç Görücü, Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse |
|
3
Karate Branşı Sporcularının İki Farklı Müsabaka Öncesi Beslenme ve Hidrasyon Durumlarının Belirlenmesi, Gazi Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 28(1), 2023
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Aysu Akın |
|
4
The Effect Of Addition Of Inulin And Jerusalem Artichoke Powder On The Nutritional And Sensory Properties Of Bread, WORLD JOURNAL OF ADVANCE HEALTHCARE RESEARCH, 6(6), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse |
|
5
Ayaktan Kemoterapi Alan Erişkin Hastalarda Malnütrisyon Riskinin ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Bir Retrospektif Çalışma, Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , 7(4), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Eylem Gül |
|
6
The Impact of Job Satisfaction Levels on The Nutritional Status of Blue and White-Collar Employees Receiving Food Service, WORLD JOURNAL OF ADVANCE HEALTHCARE RESEARCH, 6(7), 2022
Doç. Dr. Beril Köse, Damla Sinem Bozan |
|
7
The relationship between media image, body image, and nutritional status: research on professional female volleyball players, World Nutrition, 13(1), 2022
Sanem Türkmaya Şanal, Doç. Dr. Perim Fatma Türker, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
8
Farklı Liglerdeki Futbolcuların Vücut Kompozisyonu, Beslenme Ve Hidrasyon Durumlarının Sezon İçi Dönemde Değerlendirilmesi, Spor Bilimleri Dergisi, 32(4), 2021
Doç. Dr. Beril Köse, Prof. Dr. Gül Kızıltan, Hüsrev Turnagöl |
|
9
Body Composıtıon Assessment of Adult Football Players Before and Wıthın the Covıd-19 Pandemıc Process andComparıng Between Leagues, Acta Scientific NUTRITIONAL HEALTH, 5(12), 2021
Doç. Dr. Beril Köse, Savaş Kudaş |
|
10
Profesyonel Futbol ve Voleybolcuların Beslenme Durumları, Beslenme Bilgi Düzeyleri, Kafein Alımları ve Vücut Kompozisyonları Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, Spor Bilimleri Dergisi, 32(3), 2021
Doç. Dr. Beril Köse, Aysu Ayhan, Selen Müftüoğlu |
|
11
Comparison of Dietary Intakes and Quality of Professional and Amateur Young Football Players, Acta Scientific NUTRITIONAL HEALTH, 5(10), 2021
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Aysu Ayhan |
|
12
Resveratrol ile Beslenmenin Farelerde Myogenin ve mTOR Düzeyleri Üzerine Etkisi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 48(2), 2020
Doç. Dr. Beril Köse, Serap Andaç Öztürk, Prof. Dr. Erkan Yurtcu, Didem Balcanlı, Yeşim Kasap Korkmaz |
|
13
Is Body Adiposity Index a Better and Easily Applicable Measure for Determination of Body Fat?, JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION, 39(8), 2020
Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
|
14
Sağlık çalışanlarının probiyotik, prebiyotik ve sinbiyotikler hakkındaki bilgi düzeyinin ve tüketim durumlarının, AKADEMİK GASTROENTEROLOJİ, 18(2), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Aylin Aydın, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
|
15
Effects of reproductive and sociodemographic factors on obesity in Turkish women: a pilot study, Progress in Nutrition, 21(1), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Prof. Dr. Gül Kızıltan, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Selen Müftüoğlu, Prof. Dr. Mendane Saka, Emine Aksoydan, Muhittin Tayfur, Aydan Ercan |
|
16
The relationship between quality of life and anthropometric measurements in premenopausal and postmenopausal among turkish women, Progress in Nutrition, 21(4), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Perim Fatma Türker, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Selen Müftüoğlu, Muhittin Tayfur, Emine Aksoydan, Aydan Ercan, Prof. Dr. Mendane Saka |
|
17
Obezite ve Dürtüsellik, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 4(2), 2019
Doç. Dr. Beril Köse, Cansu Genç |
|
18
The relation between meal frequency and obesity in adults, Progress in Nutrition, 20(3), 2018
Selen Müftüoğlu, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Prof. Dr. Mendane Saka, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Perim Fatma Türker, Aydan Ercan, Emine Aksoydan, Muhittin Tayfur, Prof. Dr. Gül Kızıltan |
|
19
Çeşitli Yaş Gruplarındaki Bireylerin Farklı Yiyecek ve İçeceklere Ait Enerji İçeriği Tahminlerinin Değerlendirilmesi, ULUSLARARASI HAKEMLİ BESLENME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ, 0(13), 2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse, Emine Aksoydan |
|
20
Laktoz İntoleransı ve Diyet, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 3(20), 2016
Doç. Dr. Beril Köse, Yağmur Ölmez |
|
21
Zayıflama Ürünleri Gerçekten Etkili Mi?, Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi, 3(2), 2016
Doç. Dr. Beril Köse, Şerife Şeyma Turgutalp, Gürhan Dönmez |
|
22
Süt Ürünleri ve Obezite, Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi, 1(2), 2016
Doç. Dr. Beril Köse |
|
23
Üniversite Öğrencilerinin Biyoteknoloji ve Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar İle İlgili Tutumları, Akademik Gastroenteroloji, 14(2), 2015
Doç. Dr. Beril Köse, Alper Kaan Üner, Aydan Ercan |
|
24
Sporcularda İmmünonutrisyon Desteği, ERÜ Sağlık Bilimleri Dergisi, 3(1), 2015
Doç. Dr. Beril Köse |
|
25
Body mass index in Turkish female adolescents : The role of emotional eating,restrained eating, external eating and depression, HealthMED, 6(4), 2012
Prof. Dr. Mendane Saka, Doç. Dr. Beril Köse, Murat Baş |
|
26
An examination of food craving and eating behaviour with regard to eating disorders among adolescent, HealthMED, 6(4), 2012
Prof. Dr. Mendane Saka, Murat Baş, Doç. Dr. Beril Köse |
| 1
Annelerin Ortoreksik Eğilimlerine Göre Çocukların Yeme Davranışının Değerlendirilmesi, 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 02.06.2022
Doç. Dr. Beril Köse, Bengisu Görey, Ceren Elma, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 2
Üniversite Öğrencilerinin Hızlı Hazır Yiyeceklere Ait Enerji İçeriği Tahminlerinin Değerlendirilmesi, 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 02.06.2022
Doç. Dr. Beril Köse, Almila Tosun, İlayda Şahin |
| 3
Evaluation Of Functional Constipation And Nutritional Status In Adult Women, 9.Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 11.11.2021
Araş.Gör. Hilal Çalışkan, Öğr.Gör. Dr. Can Selim Yılmaz, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 4
Yetişkin Futbolcuların Covid-19 Pandemi Süreci Öncesi ve İçerisindeki Vücut Kompozisyonlarının Değerlendirilmesi ve Ligler Arası Karşılaştırılması, 18 th International Sport Sciences Congress, 07.11.2020
Öğr.Gör. Dr. Can Selim Yılmaz, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Savaş Kudaş |
| 5
Ankara İlindeki Üç Farklı Eczaneye Gelen 19-64 Yaş Arası Bireylerin Omega-3 ve Multivitamin Kullanımları ile Yaşam Kaliteleri Arasındaki İlişki, 9. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 08.10.2020
Öğr.Gör. Dr. Can Selim Yılmaz, Araş.Gör. Hilal Çalışkan, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 6
Basketbolcu Ve Sedanter Kadınların Beden Algısı İle Yeme Tutumlarının Karşılaştırılması, 17. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 13.11.2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Neslihan Çetin, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 7
Üniversite Öğrencilerinde Duygusal Açlık ile Vücut Ağırlığı Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, 2. Uluslararası Sağlık Beslenme Kongresi, 10.10.2019
Öğr.Gör. Dr. Can Selim Yılmaz, Araş.Gör. Hilal Çalışkan, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 8
Vücut Adipozite Indeksi Ile Obezite Riskinin Saptanmasinda Kullanilan Diğer Yöntemlerin Karşilaştirilmasi, 2. Uluslararası Sağlık Beslenme Kongresi, 10.10.2019
Öğr.Gör. Dr. Can Selim Yılmaz, Araş.Gör. Hilal Çalışkan, Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 9
Comparison of Nutritional Status and Tendency of Depression and Orthorexia Nervosa in Vegan Vegetarian and Omnivorous, 21th International Conference on Food Science and Human Nutrition, 16.04.2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Merve Özgök, Doç. Dr. Beril Köse |
| 10
18-30 Yaş Arası Yurtta Kalan Kız Öğrencilerin Beslenme Durumlarının Konstipasyona Etkisinin Değerlendirilmesi, 3. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 29.11.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse |
| 11
Profesyonel Ve Amatör Altyapı Futbolcularının Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması, 16. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 31.10.2018
Doç. Dr. Beril Köse, Aysu Ayhan, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 12
Effects of Nutrition Education on Nutrition Knowledge Levels of National Triathletes, International Conference on Nutrition, Health and Aging, 26.09.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Gizem Asırlı |
| 13
Estimation Of Calorie Content Of Some Foods And Drinks In Different Age Groups , International Congress on Multidisciplinary Approach to Elderly Health and Care, 22.03.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Emine Aksoydan, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 14
Farklı Liglerdeki Futbolcuların Vücut Kompozisyonu ve Beslenme Durumlarının Sezon İçi Dönemde Değerlendirilmesi, 15. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 15.11.2017
Doç. Dr. Beril Köse, Prof. Dr. Gül Kızıltan, Hüsrev Turnagöl |
| 15
The Assessment of Nutritional Status and Some Biochemical Parameters of Patients with Hematologic Malignancy, 17th International Nutrition Diagnostic Conference, 09.10.2017
Doç. Dr. Beril Köse, M.Seyit Mercanlıgil, Selami Koçak Toprak |
| 16
Amatör ve Profesyonel Basketbol Oyuncularında Beslenme Alışkanlıkları ve Beslenme Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi, 14.Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 01.11.2016
Doç. Dr. Beril Köse, Damla Ekenci, Emine Aksoydan |
| 17
Adölesan Kızlarda Depresif Semptomlar ve Sigara İçme Davranışlar Kilo Kaygısı ve Beslenme Üzerindeki Rolü, 7. uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 14.04.2010
Doç. Dr. Beril Köse, Murat Baş |
Yazarlık Bilgileri |
|
1
BEBEKLERDE GÜVENLİ VE DOĞRU BESLENME BESİN HİJYENİ, İlk Baskı, MİKADO YAYINLARI, 2016
Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Emine Aksoydan, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
|
2
Sağlıklı Yaşam İçin Hareket Et, İlk Baskı, AMES Yayıncılık, 2011
Doç. Dr. Beril Köse |
Kitap Bölümü Bilgileri |
|
3
Aralıklı Açlık Diyetlerinin Bağırsak Mikrobiyotasına Etkisi, In:Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular-12, 107-116, 2022
Doç. Dr. Beril Köse, Uğur Yaren Nazenin |
|
4
Karbonhidratların Egzersiz Performansındaki Yeri, In:Exercise and Sport Nutrition and Eating Disorders, 40-43, 2020
Doç. Dr. Beril Köse |
|
5
Kadın Sporcularda Beslenme Problemleri ve Kanıta Dayalı Beslenme Önerileri, In:Kadın ve Spor, 40-44, 2019
Doç. Dr. Beril Köse |
|
6
Proteinler, In:Beslenmenin Esasları ve Sağlığın Korunmasında Beslenme, 113-121, 2016
Doç. Dr. Beril Köse |
|
7
Antioksidan Vitaminler ve Sportif Performans Üzerine Etkisi, In:Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 4, 51-57, 2016
Doç. Dr. Beril Köse |
|
8
Demir ve Kardiyovasküler hastalıklar, In:Kardiyovasküler Hastalıklarda Etiyolojik Faktörler Önleme ve Tedavide Beslenme Yaklaşımı, 131-141, 2013
Doç. Dr. Beril Köse |
|
9
Fiziksel Aktivite ve Kardiyovasküler Hastalıklar, In:Kardiyovasküler Hastalıklarda Etiyolojik Faktörler Önleme ve Tedavide Beslenme Yaklaşımı, 355-367, 2013
Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
|
Kadın basketbolcuların farklı günlerdekibesin seçimlerinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2024 |
|
Polikistik over sendromu olan kadınların diyet glisemik yük ve indeksleri ile yaşam kalitelerinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2024 |
|
Sporcularda besin tüketiminin 24 saatlik besin tüketim ve dijital fotoğraflama yöntemiyle saptanması Yüksek Lisans 2023 |
|
Yetişkin profesyonel futbolcuların beslenme durumlarının fiziksel performans verileri ile ilişkisi Doktora 2023 |
|
Yetişkin bireylerde farklı diyet uygulamalarının ağırlık kaybı ve vücut kompozisyonuna etkisi Yüksek Lisans 2023 |
|
Yetişkin Kadınların Diyet Özetkinlik İnançları Aşırı Besin İstekleri ve Yeme Farkındalıkları Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2023 |
|
Profesyonel kadın basketbolcularda algılanan stresin uyku kalitesi ve beslenme durumu ile ilişkisinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2022 |
|
Lise öğrencilerinin sınav kaygısı, kafein tüketimi ve uyku kalitelerinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2022 |
|
Yiyecek hizmeti alan mavi ve beyaz yakalı çalışanların iş tatmini düzeylerinin beslenme durumuna etkisi Yüksek Lisans 2022 |
|
Yetişkin bireylerde dürtüselliğin kontrolsüz yeme davranışı ve obezite ile ilişkisi Yüksek Lisans 2019 |
|
BESLENME İLKELERİ I |
|
EGZERSİZ VE BESLENME |
|
SPORCU BESLENMESİ |
|
BİLİMSEL YAYIN ANALİZİ |
|
DOKTORA UZMANLIK ALAN DERSİ |
|
EGZERSİZİN METABOLİK YANITLARI |
|
ALAN SEMİNERİ I |
|
BESİNSEL ERGOJENİK DESTEKLER |
|
BESLENME İLKELERİ II |
|
SAĞLIKLI BESLENMEDE BESİN GRUPLARI |
|
BESLENME İLKELERİ |
|
FİZİKSEL AKTİVİTE VE SAĞLIKLI YAŞAM |
|
ALAN SEMİNERİ II |
|
BESİN HAZIRLAMA VE PİŞİRME YÖNTEMLERİ |
|
FİZİKSEL AKTİVİTE, SAĞLIK VE BESLENME |
|
SPORCU BESLENMESİNDE GÜNCEL KONULAR |
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ