Beslenme ve Diyetetik Programı
esezer[at]baskent.edu.tr
0312 246 66 66 1574
H-İndeks
2
• Beslenme ve Diyetetik
Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yayın Bilgileri
1
Obesity in youth and its relatıonship with the diagnosis of vıtamin D deficiency and insulin resistance according to pubertal status ? A retrospective study from Turkey, Nutricion Hospitalaria, 1012(0), 2025
Ahsen Kevser Okur, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
2
Yetişkin Bireylerin Değişen Vardiyalarına Göre Hedonik Açlık, Dikkat Düzeyleri ve Besin Tüketimlerinin Karşılaştırılması, Sağlık ve Toplum, 34(3), 2024
Nilsu Dural, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
3
Doktorların Uyku, İş Yaşam ve Diyet Kalitelerinin Değerlendirilmesi, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 9(1), 2024
Başak Zeynep Nursal, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
4
Comparative analysis of intermittent and continuous energy restriction in obesity management, International Journal of Public Health Science, 13(2), 2024
Dilan Dalgıç Görücü, Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse |
|
5
Sleep, Mood, and Nutrition Patterns of Postmenopausal Women Diagnosed with Major Depressive Disorder by Menopause Periods, Life-Basel, 14(6), 2024
Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil, Cansu Kabadayı Demir |
|
6
Obez Kadınlarda Akdeniz Tipi Beslenme ve Düşük Yağlı Diyetin Antropometrik Ölçümler Üzerine Etkisi, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 9(3), 2024
Cansu Can Figen, Esen Yeşil, Mendane Saka, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
7
Lise Öğrencilerinin Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutumlarıyla E-sağlık Okuryazarlığı Düzeyleri Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, Abant Sağlık Bilimleri ve Teknolojileri Dergisi, 3(1), 2023
Doç. Dr. Esen Yeşil, Deniz Gökçe |
|
8
İrritable Bağırsak Sendromunda FODMAP DiyetiTedavisi, güncel gastroenteroloji, 25(3), 2023
Nilsu Başerdem, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
9
Karate Branşı Sporcularının İki Farklı Müsabaka Öncesi Beslenme ve Hidrasyon Durumlarının Belirlenmesi, Gazi Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 28(1), 2023
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Aysu Akın |
|
10
Aralıklı Orucun Obezite Tedavisindeki Yeri, Turkish Journal of Family Medicine and Primary Care, 17(4), 2023
Figen Karahan, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
11
Dietary quality and mindful eating among pregnant women with and without gestational diabetes, PERİNATAL JOURNAL, 31(1), 2023
Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esen Yeşil, Hatice Nur Özbay |
|
12
Ayaktan Kemoterapi Alan Erişkin Hastalarda Malnütrisyon Riskinin ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Bir Retrospektif Çalışma, Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , 7(4), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Eylem Gül |
|
13
The relationship between media image, body image, and nutritional status: research on professional female volleyball players, World Nutrition, 13(1), 2022
Sanem Türkmaya Şanal, Prof. Dr. Perim Fatma Türker, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
14
The Effect Of Addition Of Inulin And Jerusalem Artichoke Powder On The Nutritional And Sensory Properties Of Bread, WORLD JOURNAL OF ADVANCE HEALTHCARE RESEARCH, 6(6), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse |
|
15
Tip 2 Diyabetli Bireylerde Duygusal İştah, Akdeniz Diyetine Uyum ve Metabolik Kontrol Parametreleri Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi, 11(2), 2022
Doç. Dr. Sinem Bayram, Dr. Öğr. Üyesi Hilal Çalişkan İzgi, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
16
The Relationship Between Nutritional Status and Cognitive Functions of Shift Health Workers, Journal of Turkish Sleep Medicine-Turk Uyku Tibbi Dergisi, 9(3), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Aslı Yağmur Kulak |
|
17
The relationship between media image, body image, and nutritional status: research on professional female volleyball players., World Nutrition, 13(1), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Sanem Türkmaya Şanal |
|
18
The Relationship Between Mindful Eating and Nutritional Status in Pregnancy, Istanbul Sabahattin Zaim University Journal of the Institute of Science and Technology, 4(3), 2022
Doç. Dr. Esen Yeşil, Muhittin Tayfur, Sabiha Zeynep Aydenk Köseoğlu, Seda Nur Dörtdoğan, Kübra Eren |
|
19
Examination of Adolescents' Attention, Appetite and Nutritional Status, World Nutrition Journal, 11(4), 2021
Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esen Yeşil, Fatma Nur Çelen |
|
20
Quantitative Probiotic Analysis of Various Kefir Samples, Jordan Journal of Biological Sciences, 14(4), 2021
Doç. Dr. Aylin Üsküdar Güçlü, Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Aylin Altay Koçak, Prof. Dr. Mendane Saka, Doç. Dr. Hasan Cenk Mirza, Bedia Dinc, Ahmet Başustaoğlu |
|
21
Evaluation Of Weight Gain, Eating Attitudes And Mindful Eating In PregnantWomen, GEVHER NESIBE JOURNAL OF MEDICAL & HEALTH SCIENCES, 6(10), 2021
Doç. Dr. Sinem Bayram, Dr. Öğr. Üyesi Hilal Çalişkan İzgi, Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
22
Comparison of Dietary Intakes and Quality of Professional and Amateur Young Football Players, Acta Scientific NUTRITIONAL HEALTH, 5(10), 2021
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Aysu Ayhan |
|
23
Gebelerde Ağırlık Kazanımı, Yeme Tutum Ve Farkındalığının Değerlendirilmesi, GEVHER NESIBE JOURNAL OF MEDICAL & HEALTH SCIENCES, 6(10), 2021
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
24
Sağlık Çalışanlarının Diyetsel Basit Şeker Tüketiminin Değerlendirilmesi, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 6(3), 2021
Doç. Dr. Esen Yeşil, Meral Aksoy, Fazıl Mustafa Cesur |
|
25
Adölesanlarda Obezite Risk Faktörlerinin ve Yaşam Kalitelerinin Değerlendirilmesi, TÜRKİYE KLİNİKLERİ SAĞLIK BİLİMLERİ DERGİSİ, 5(3), 2020
Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Hilal Çalişkan İzgi |
|
26
Is Body Adiposity Index a Better and Easily Applicable Measure for Determination of Body Fat?, JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION, 39(8), 2020
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
27
Adölesanlarda Obezite Risk Faktörlerinin ve Yaşam Kalitelerinin Değerlendirilmesi, Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi, 5(3), 2020
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
28
Bağırsak Mikrobiyotasının Diyabetteki Rolü, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 23(1), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Hatice Nur Özbay |
|
29
Sağlık çalışanlarının probiyotik, prebiyotik ve sinbiyotikler hakkındaki bilgi düzeyinin ve tüketim durumlarının, AKADEMİK GASTROENTEROLOJİ, 18(2), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Aylin Aydın |
|
30
The relationship between quality of life and anthropometric measurements in premenopausal and postmenopausal among turkish women, Progress in Nutrition, 21(4), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Prof. Dr. Perim Fatma Türker, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Selen Müftüoğlu, Muhittin Tayfur, Emine Aksoydan, Aydan Ercan, Prof. Dr. Mendane Saka |
|
31
Effects of reproductive and sociodemographic factors on obesity in Turkish women: a pilot study, Progress in Nutrition, 21(1), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Prof. Dr. Gül Kiziltan, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Selen Müftüoğlu, Prof. Dr. Mendane Saka, Emine Aksoydan, Muhittin Tayfur, Aydan Ercan |
|
32
Bel/Boy Oranı ve Diğer Antropometrik Ölçümlerin Kronik Hastalık Riski ile İlişkisinin Değerlendirilmesi, ACIBADEM ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ DERGİSİ, 2(10), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Gözde Arıtıcı Çolak, Emine Aksoydan |
|
33
Effect of weight loss diets on biochemical parameters and anthropometric measurements in prolactinoma patients, UNIVERSITY OF TORONTO MEDICAL JOURNAL, 96(3), 2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Prof. Dr. Gül Kiziltan, Cüneyd Anıl, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Nilüfer Bayraktar |
|
34
The relation between meal frequency and obesity in adults, Progress in Nutrition, 20(3), 2018
Selen Müftüoğlu, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Prof. Dr. Mendane Saka, Prof. Dr. Mehtap Akçil Ok, Doç. Dr. Esra Köseler Beyaz, Doç. Dr. Sinem Bayram, Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Prof. Dr. Perim Fatma Türker, Aydan Ercan, Emine Aksoydan, Muhittin Tayfur, Prof. Dr. Gül Kiziltan |
|
35
Günlük Yaşamda Sıklıkla Tüketilen Çeşitli Besinlerin Etiket Bilgilerinin Değerlendirilmesi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 46(1), 2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Sinem Erem, Aydan Ercan, Muhittin Tayfur |
|
36
Yaşlılarda Folat ve B12 Vitamini, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 21(4), 2018
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
37
Yetişkin Bireylerde Cinsiyetin Ortoreksiya Nervoza Eğilimine Etkisi, ANKARA SAĞLIK BİLİMLERİ DERGİSİ, 7(1), 2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Burak Turhan, Damla Tatan, Ceren Şarahman, Prof. Dr. Mendane Saka |
|
38
Çeşitli Yaş Gruplarındaki Bireylerin Farklı Yiyecek ve İçeceklere Ait Enerji İçeriği Tahminlerinin Değerlendirilmesi, ULUSLARARASI HAKEMLİ BESLENME ARAŞTIRMALARI DERGİSİ, 0(13), 2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse, Emine Aksoydan |
|
39
Gastroözofageal Reflü ve Diyet, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 20(3), 2016
Doç. Dr. Esen Yeşil, Gülşah Öztürk |
|
40
Düşük Karbonhidratlı Diyetler ve Obezite, Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik, 1(0), 2016
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
41
Diyare ve Beslenme, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 20(3), 2016
Doç. Dr. Esen Yeşil, Özge Özyurt |
|
42
İrritabl Bağırsak Sendromunun Tedavisinde Prebiyotik ve Probiyotik Kullanımı, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 18(2), 2014
Doç. Dr. Esen Yeşil, Prof. Dr. Mendane Saka |
|
43
Greyfurt Suyu ve İlaç Etkileşimleri, GÜNCEL GASTROENTEROLOJİ, 21(3), 2014
Doç. Dr. Esen Yeşil |
|
44
Renal Dislipidemi ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, BESLENME VE DİYET DERGİSİ, 41(2), 2013
Doç. Dr. Esen Yeşil, Prof. Dr. Gül Kiziltan |
| 1
Evaluation Of Chemotherapy Induced Taste Alterations And Diet Quality In Breast Cancer Patients, 46th ESPEN Congress 2024, 07.09.2024
Nehir Öztürk, Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 2
Ağırlık Yönetiminde Aralıklı Ve Devamlı Enerji Kısıtlamasının Karşılaştırmalı Analizi, 13. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 30.05.2024
Dilan Dalgıç Görücü, Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 3
Lise Öğrencilerinin Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutumlarıyla e-Sağlık Okuryazarlığı Düzeyleri Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, 3. Uluslararası Sürdürülebilir Yaşam Kongresi, 09.11.2023
Deniz Gökçe, Doç. Dr. Esen Yeşil, Araş.Gör. Ezgi Kiyici Kartal |
| 4
Lise Öğrencilerinde Sınav Kaygısı ve Diyet Kalitesinin Karşılaştırılması, 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 02.06.2022
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 5
Üniversite Öğrencilerinin Hızlı Hazır Yiyeceklere Ait Enerji İçeriği Tahminlerinin Değerlendirilmesi, 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 02.06.2022
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 6
Evaluation Of Functional Constipation And Nutritional Status In Adult Women, IX. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 11.11.2021
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 7
Gebelerde Ağırlık Kazanımı, Yeme Tutum ve Farkındalığının Değerlendirilmesi, Sağlıklı Büyüyen Çocuk Kongresi, 18.12.2020
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 8
Basketbolcu Ve Sedanter Kadınların Beden Algısı İle Yeme Tutumlarının Karşılaştırılması, 17. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 13.11.2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Neslihan Çetin, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 9
Üniversite Öğrencilerinde Duygusal Açlık ile Vücut Ağırlığı Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi, 2. Uluslararası Sağlık Beslenme Kongresi, 10.10.2019
Öğr.Gör. Can Selim Yilmaz, Dr. Öğr. Üyesi Hilal Çalişkan İzgi, Doç. Dr. Beril Köse, Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 10
Vücut Adipozite Indeksi Ile Obezite Riskinin Saptanmasinda Kullanilan Diğer Yöntemlerin Karşilaştirilmasi, 2. Uluslararası Sağlık Beslenme Kongresi, 10.10.2019
Dr. Öğr. Üyesi Hilal Çalişkan İzgi, Öğr.Gör. Can Selim Yilmaz, Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir |
| 11
Comparison of Nutritional Status and Tendency of Depression and Orthorexia Nervosa in Vegan Vegetarian and Omnivorous, 21th International Conference on Food Science and Human Nutrition, 16.04.2019
Doç. Dr. Esen Yeşil, Merve Özgök, Doç. Dr. Beril Köse |
| 12
18-30 Yaş Arası Yurtta Kalan Kız Öğrencilerin Beslenme Durumlarının Konstipasyona Etkisinin Değerlendirilmesi, 3. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, 29.11.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Doç. Dr. Beril Köse |
| 13
Profesyonel Ve Amatör Altyapı Futbolcularının Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması, 16. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi, 31.10.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 14
The Comparasion Of The Nutritional Status Of Soccer And Futsal Players, International Conference on Nutrition, Health and Aging, 26.09.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 15
Effects of Nutrition Education on Nutrition Knowledge Levels of National Triathletes, International Conference on Nutrition, Health and Aging, 26.09.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Dr. Öğr. Üyesi Merve Özdemir, Gizem Asırlı |
| 16
Estimation Of Calorie Content Of Some Foods And Drinks In Different Age Groups , International Congress on Multidisciplinary Approach to Elderly Health and Care, 22.03.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Doç. Dr. Beril Köse, Emine Aksoydan |
| 17
Evaluating Dietary Glycemıc Index and Glycemic Load in People Aged Over 65 Years, International Congress on Multidisciplinary Approach to Elderly Health and Care, 22.03.2018
Doç. Dr. Esen Yeşil, Rahime Evra Karakaya, Beril Köse |
| 18
Effect Of Weight Loss Diets On Some Biochemical Parameters And Anthropometric Measurements In Prolactinomas Patients, 17th International Nutrition Diagnostics Conference, 09.10.2017
Doç. Dr. Esen Yeşil, Prof. Dr. Gül Kiziltan, Cüneyd Anıl |
| 19
Çocuklarda Yeme BağImlılığı Ve Besin Endüstrisi Arasındaki İlişki, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Günleri VII. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, 11.05.2017
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| 20
Hastanede Yatan Bebeklerde Malnutrisyon Sıklığı ve Etkileyen Faktörler, VII.Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 14.04.2010
Doç. Dr. Esen Yeşil |
Kitap Bölümü Bilgileri |
|
1
Safran Bitkisinin Beslenmedeki Yeri, In:Safranın Gelenekten Bilime Yolculuğu, 77-83, 2025
Doç. Dr. Esen Yeşil |
| aaa |
| 1
Farklı Bitkisel İçeceklere İnülin Eklenmesi ile Vegan, Tatlı Alternatiflerinin Geliştirilmesi, Ar-Ge, Danışman, 08.04.2025
Merve Medetoğlu, Selinay Özbay, Burcu Girgin, Serhat Uçar, Doç. Dr. Esen Yeşil, Araş.Gör. Ezgi Kiyici Kartal |
|
Geç preterm ve term doğum yapan annelerin beslenme bilgi düzeylerinin ve bebek beslenmesi tutumlarının değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2025 |
|
Depremzede çocuklarda deprem sonrası travma düzeylerinin ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2025 |
|
Obez kadınlarda akdeniz tipi beslenme ve düşük yağlı diyetin bağırsak geçirgenliği, antropometrik ölçümler ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi Doktora 2025 |
|
Farklı etiyolojiye sahip siroz hastalarının antropometrik ölçümlerinin, beslenme durumlarının ve diyet kalitelerinin karşılaştırılması Yüksek Lisans 2024 |
|
Yetişkin bireylerin değişen vardiyalarına göre hedonik açlık, dikkat düzeyleri ve beslenme durumlarının karşılaştırılması Yüksek Lisans 2023 |
|
Meme kanseri hastalarında kemoterapiye bağlı tat alma değişikliklerinin ve diyet kalitesinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2023 |
|
Doktorların uyku, iş yaşam ve diyet kalitelerinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2023 |
|
Doktorların uyku, iş yaşam ve diyet kalitelerinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2023 |
|
Lise öğrencilerinin e-sağlık okuryazarlığı düzeylerinin, sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumlarının ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2022 |
|
Sağlık çalışanlarının covıd-19 korkusu ile duygusal yeme davranışı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi Yüksek Lisans 2022 |
|
Vardiyalı çalışan hastane personelinin beslenme durumunun ve bilişsel fonksiyonlarının saptanması / Determination of nutritional status and cognitive functions of shift worker hospital personnel Yüksek Lisans 2021 |
|
BESİN KİMYASI |
|
BESLENME VE DİYETETİK TEMEL YAKLAŞIMLARI |
|
BESİN İŞLEME VE SAĞLIK |
|
YEME BOZUKLUKLARINA DİYETSEL YAKLAŞIM |
|
BESİN MİKROBİYOLOJİSİ |
|
BESLENME DANIŞMANLIĞINDA TEMEL İLKELER |
|
BESLENME EĞİTİMİ VE DANIŞMANLIĞI |
|
BESLENME VE KÜLTÜR |
|
DOKTORA UZMANLIK ALAN DERSİ |
|
BESİN GRUPLARI VE TEKNOLOJİLERİ |
|
BİLİMSEL YAYIN ANALİZİ |
|
ALAN SEMİNERİ II |
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ