Aşçılık Programı
gokcebardakci[at]baskent.edu.tr
0312 246 66 66 1016
Yayın Bilgileri
|
ÇİKOLATA VE SOS YAPIM TEKNİKLERİ |
|
ÇİKOLATA YAPIM TEKNİKLERİ |
|
ÇİKOLATA YAPIM TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI |
|
İLERİ PASTACILIK TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI |
|
PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK I |
|
PASTANE UYGULAMALARI |
|
PROFESYONEL PASTA MODELLEME TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI |
|
ŞEKER HAMURU MODELLEME TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI |
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ